La cavia e la vitamina C

[paolo]

E' con indubbio imbarazzo che il sottoscritto, autore di oltre 400 post in questo Forum nel corso dell'anno, confessa di avere molte lacune e un po' di confusione in mente a proposito dei requisiti di vitamina C della cavia.

Concetto ben noto, argomento scontato, sorpassato quindi... ma non purtroppo per me e tale da impormi uno sforzo di documentazione, producendo una scheda di approfondimento sull'argomento: La cavia e la vitamina C, appunto.

Spero che la lettura possa essere spunto per una riflessione e per uno scambio di opinioni in proposito.

[franci_fra3]

altrochè! è una scheda dettagliata e completissima come sempre!!

e visti tutti gli interessantissimi approfondimenti, direi che quello della vit c era un argomento tutt'altro che chiuso e scontato. grazie tantissimo!

[Laeroth]

Ho appena finito di leggere il testo e l'ho trovato utilissimo.

Non sapevo che la luce facesse deteriorare la vitamina C una volta introdotta nel beverino, per esempio, ma pensavo che giocasse un cattivo ruolo solamente il tempo in cui la stessa vitamina resta in acqua senza essere ingerita.

Grazie Paolo! 

[Fatamorgana]

Grazie Paolo, come sempre dai un aiuto prezioso a chi, come me, è digiuna di certe nozioni.

Un grazie, sottoforma. di un PUIIIII gigantesco viene da Angel Brigitte e Charlotte che vorrebbero ancora essere accarezzati dalla tua mano.

:love: