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lelly85

Che insalata è?

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Mia nonna ha trovato questa insalata al mercato ma non ha saputo dirmi il nome. Ho provato a dare un paio di foglie ai porcelli per vedere se gradivano e ci si sono fiondati XD Vi posto delle foto per sapere se qualcuno sa il nome e se può essere data senza problemi!

Foto 01

Foto 02

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Io non l'ho mai vista sinceramente ;)

Credo peró che tutti i tipi di insalata siano commestibili! Io andrei tranquilla! Al massimo aspetta qualche altro parere!!

Ps. Belle le unghie gialle ;)

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Non la conosco neppure io.

Sulla commestibilità credo non ci siano dubbi, se abbia qualche caratteristica particolare di cui tenere conto... boh?

Chiedi a nonna e negoziante come si chiama, va bene il nome locale, così la cerchiamo nei database botanici e in quelli dei valori nutrizionali.

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Non la conosco neppure io.

Sulla commestibilità credo non ci siano dubbi, se abbia qualche caratteristica particolare di cui tenere conto... boh?

Chiedi a nonna e negoziante come si chiama, va bene il nome locale, così la cerchiamo nei database botanici e in quelli dei valori nutrizionali.

Per il negoziante devo aspettare venderdì (che è giorno di mercato, perchè mia nonna l'ha presa lì). Se mia nonna ricorda il nome...!! Spesso le dicono cose e poi lei si dimentica.

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Risolto: radicchio grumolo.

Ora non ho tempo, ma appena potrò cercherò eventuali valori nutrizionali, che non dovrebbero differire sensibilmente da quelli delle varie cicorie.

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