Melanzana si, melanzana no

[Peppe]

Da una recente discussione sulla tossicit? o meno della melanzana, ho pensato di aprire un topic sulla sezione "Alimentazione" in modo che possa essere letto pi? facilmente da chi cerca informazioni future su questo alimento.

Dunque, questo vegetale, in molti siti che trattano seriamente la gestione delle cavie viene definito come nocivo o tossico, ed a quanto pare lo ? perch? fa parte della famiglia delle solanacee, infatti contiene la solanina, una sostanza nociva alle nostre caviuzze, la stessa sostanza che contiene pure il picciolo del pomodoro, le foglie che non vanno date.

Quindi ? un vegetale da bandire dalle ciotole dei nostri amici.

[AntoVolo]

Al gruppo delle solaracee fanno parte anche peperoni e pomodori che si possono dare ai porcellini...iniziano a venirmi dei dubbi su tutto a questo punto... .Antonella.

[AntoVolo]

Ho fatto una ricerca sulla melanzana e ho scoperto che non va assunta CRUDA perch? contiene appunto questa sostanza che si chiama solanina che ? tossica anche per l'uomo(infatti noi la consumiamo cotta)...Ma c'? anche nel peperone e nel pomodoro....che d? abitualmente ai pelosi e naturalmente crudi... 

Forse nella melanzana la concentrazione ? maggiore?Comunque,a questo punto, la elimino subito dalla loro alimentazione.

[Peppe]

Sia nel peperone che nel pomodoro si trova nelle parti verdi che sono appunto vietate.

Quando ? stata posta la prima domanda avevo fatto delle ricerche sulla solanina e i vegetali che "potremmo"dare ai pelosi, ed avevo trovato appunto la storia della tossicit?; di certo non avrei affermato qualcosa senza saperla vista *l'importanza* della risposta! cmq per i peperoni, non trovo pi? il link che avevo trovato prima molto preciso, cmq non ? stato difficile trovare qualche altra affermazione circa il peperone; ad esempio: http://www.scienzavegetariana.it/medici/domande/risposta781.html

quindi credo che problemi non ce ne siano, inoltre ? proprio il peperone rosso quello che dobbiamo dare, e ricco di vitamina C.

[caviafelice]

Grazie per l'informazione, allora niente melanzana, ed a sto punto ho serie perplessit? sul peperone...

[fuetta]

il peperone ? ok! 

anzi va dato! perch? ricco di vitamina c!

io o d? quasi tutti i giorni!    ;D

[caviafelice]

;D MMMMhhhhhMMM ... anche la peperonata???

Scherzo ovviamente, bene sono contenta, ma solo quelli rossi o anche i gialli???

Quelli verdi proprio no allora???

Ciao Ornella.

[AntoVolo]

Va a gusti e a giorni,ormai si s? che questi pelosi sono lunatici!!!Comunque glieli puoi dare sia rossi che verdi e anche gialli,quello rosso per? ? il pi? ricco di vitamina c