Perché asciugare le verdure?

[MacchiettaLiu]

Ciao a tutti, vorrei chiedervi perché si raccomanda sempre di asciugare bene le verdure che diamo alle caviette. Ma non è meglio un po' bagnata? Le mie piccole quasi non toccano acqua, svuoto sempre i loro beverini che sono sempre allo stesso livello. Mi preoccupo che non bevano abbastanza. Ora siamo in estate, ma bevono pochissimo.

[Simo74]

Raccomandiamo di asciugare le verdure perché l'acqua fredda o la condensa fredda che si crea sulle verdure una volta tolte dal frigorifero, possono far avvizzire maggiormente le verdure, soprattutto la verdura in foglia, inoltre il troppo bagnato può causare problemi a livello intestinale. Così come la verdura a temperatura troppo bassa. meglio toglierla per tempo dal frigo e aspettare che arrivi a temperatura ambiente, anche d'estate.

quanto al bere, soprattutto in estate, vi sono verdure già molto ricche di acqua come il cetriolo l'insalata o le verdure a costa larga, il pomodoro (sempre privato dei semi).

Poi, anche se la nostra cavia non è solita bere, lasciamo sempre il beverino con acqua pulita a disposizione.

[paolo]

Le nostre cavie molto spesso non bevono assolutamente, ma ricavano l'acqua a loro necessaria dalla verdura stessa.

Ma come ha giustamente puntualizzato Simo74 è necessario lasciare loro acqua cambiata almeno giornalmente anche se non le vediamo consumarne.