consiglio quantità peperone

[maryforever]

salve, ho 4 caviotte di quasi 2 mesi , ogni giorno do loro 160/170 gr di peperone (rosso e giallo) diviso in due pasti insieme ad altre verdure arrivo a 400 gr al giorno. Il mio dubbio sta nel fatto che ho visto nella tabella nutrizionale della vitamina c del forum che sarebbero in media 67 mg di vitamina c ogni caviotta non saranno troppi visto che la dose giornaliera consigliata è di 30/50 mg al giorno? Che dite continuo così oppure riduco le dosi , loro lo mangiano molto volentieri, infatti, è la prima cosa che finiscono ma non vorrei a lungo andare questo eccesso di vitamina c porti a qualche problema

[paolo]

Più che preoccuparmi per l'eccesso di vitamina C, avrei qualche perplessità per tutti gli altri valori nutrizionali. In pratica quasi metà dell'alimentazione è peperone: e gli altri vegetali? Ognuno porta qualcosa che è meno presente in altri.

Considera anche che il peperone è zuccherino e povero di fibra; noi ci passiamo sopra, perchè la vitamina C è indispensabile, ma se la quantità di questo ortaggio viene ad essere sistematicamente così elevata potremmo perdere da una parte quello che guadagniamo dall'altra.

Io penso che potresti garantire circa 30 mg di vitamina C giornalieri con il peperone, la restante quantità sarebbe fornita da altra verdura.

E in ogn pasto cerca di inserire molta varietà, anche 7-8 o più vegetali diversi.

[paolo]

Scusa, vorrei essere certo di aver capito: i 400 grammi giornalieri sono da dividere per 4 cavie?

[maryforever]

Scusa, vorrei essere certo di aver capito: i 400 grammi giornalieri sono da dividere per 4 cavie?

si

[paolo]

Allora devo rivedere tutto il ragionamento.

400 grammi per 4 cavie sono una quantità al limite, anche se hanno solo due mesi. Salirei minimo a 120 grammi giornalieri a testa, per passare in 2-3 settimane a 150 grammi.

Hai già fatto tu il calcolo del contenuto di vitamina C: 67 grammi; diviso quattro sono poco più di 15 grammi di vitamina giornaliera a testa, ovvero metà del fabbisogno quotidiano. Però il resto della verdura può supplire portandoti a 25-30 mg di vitamina.

Allora a questo punto sali pure a 200 grammi giornalieri di peperone, più almeno altri 300-400 grammi di verdura mista.

[maryforever]

Allora devo rivedere tutto il ragionamento.

400 grammi per 4 cavie sono una quantità al limite, anche se hanno solo due mesi. Salirei minimo a 120 grammi giornalieri a testa, per passare in 2-3 settimane a 150 grammi.

Hai già fatto tu il calcolo del contenuto di vitamina C: 67 grammi; diviso quattro sono poco più di 15 grammi di vitamina giornaliera a testa, ovvero metà del fabbisogno quotidiano. Però il resto della verdura può supplire portandoti a 25-30 mg di vitamina.

Allora a questo punto sali pure a 200 grammi giornalieri di peperone, più almeno altri 300-400 grammi di verdura mista.

i grammi di vitamina sono 268 diviso 4 sono 67 ciascuno

[paolo]

Intanto mi scuso perchè ho scritto più volte "grammi" anzichè "milligrammi" di vitamina C.

Allora riproviamo.

Scrivi che ogni cavia ha a disposizione 67 mg di vitamina C al giorno. Quindi torniamo al mio primo post: tanto peperone a scapito dell'altra verdura è inutile. Puoi scendere ad una quantità di peperone che dia ad ognuna delle tue cavie 20-30 mg giornalieri; praticamente il fabbisogno quotidiano.

L'altra verdura, aumentata gradualmente fino a dare 120-150 grammi giornalieri pro capite, fornirà ulteriore vitamina C e, soprattutto, altri nutrienti che nel peperone sono meno presenti, a partire dalla fibra.