Broccolo

[Crys]

Ciao a tutti! Ho una domandina

in questi giorni tra cose varie non abbiamo potuto fare la spesa e sono 3 giorni che sono senza peperone. Purtroppo abito in un paese del cavolo (che poi è una frazione di un paese) dove per fare la spesa mi tocca prendere la macchina dato che il primo super mercato più vicino dista quasi 5 km. Dato che dicevo che abito in un paese del cavolo...mi è venuto in mente il..cavolo! Ho letto nella tabella della vitamina C. che il cavolo, broccolo e affini contengono un buona dose di vit. C.. io sono piena di broccoli in frigo..che dite vanno bene come sostituti temporanei del peperone? è questione di poco e poi li prendo ovviamente. Per ora solo di broccolo oggi ho dato 60 g. piu il restante di cetriolo e finocchio (+ qualche foglia di rucola)

[lycenhol]

Domanda: quando parli di broccolo, intendi le foglie o il "fiore"?

[Crys]

Domanda: quando parli di broccolo, intendi le foglie o il "fiore"?

il fiore!

glielo servo così al topo:

http://www.qualitaeprestigio.it/wp-content/uploads/2012/08/broccolo.jpg

[paolo]

Se piace, anche le foglie del broccolo e dei cavoli in genere vanno bene.

Noi raccomandiamo sempre il peperone, visto il buon contenuto di vitamina C e il fatto che in genere è apprezzato dai porcelli, ma qualsiasi combinazione di verdura va bene, a patto che il fabbisogno di vitamina C sia rispettato.

Inoltre, un'altra cosa che sottolineiamo sempre, è l'importanza della varietà all'interno dei pasti, per minimizzare carenze o eccessi dei vari principi nutritivi.

Quindi cambiare un po' passando dal peperone al cavolo non dovrebbe essere un problema.

[Crys]

Se piace, anche le foglie del broccolo e dei cavoli in genere vanno bene.

Noi raccomandiamo sempre il peperone, visto il buon contenuto di vitamina C e il fatto che in genere è apprezzato dai porcelli, ma qualsiasi combinazione di verdura va bene, a patto che il fabbisogno di vitamina C sia rispettato.

Inoltre, un'altra cosa che sottolineiamo sempre, è l'importanza della varietà all'interno dei pasti, per minimizzare carenze o eccessi dei vari principi nutritivi.

Quindi cambiare un po' passando dal peperone al cavolo non dovrebbe essere un problema.

Allora mi sono tolta il dubbio, grazie

comunque sia ho comprato di nuovo i peperoni e altra verdura. Cerco sempre di variare.. e devo dire che sono abbastanza fortunata perchè l'unica cosa che Tigro non gradisce è la zucchina, ma per il resto divora sempre tutto

[Serena79]

Avrei anche io una domanda sul broccolo: ma si può dare loro anche la parte del gambo (quella verde chiara per intenderci) o è meglio di no? E il sedano rapa si può dare?

[caviettina]

Io do il broccolo intero co gambo e cima ma la mia mangia solo i gambi quindi credo nn ci siano problemi

[Cavio93]

I miei vanno pazzi per foglie e fusto del cavolo.. Ne mangerebbero a quantità industriale! Essendo di stagione ne ho sempre un pò per loro (me lo danno i fruttivendoli, a cui interessa più il fiore, diciamo.. Il peperone non lo faccio mai mancare perciò hanno vitc a gogò!

[Simo74]

Cavolfiore e broccolo sono commestibili in ogni loro parte. Anche il sedano rapa è commestibile per i caviotti ma è un ortaggio un pò particolare...io non lo trovo sempre e non dappertutto, tra l'altro è anche piuttosto costoso!

[Serena79]

È che io quando lo trovo lo prendo per me per farci minestroni i puree, magari quando saranno qui le cavie provo a dargliene un pezzettino e vedo come va.

[paolo]

Avrei anche io una domanda sul broccolo: ma si può dare loro anche la parte del gambo (quella verde chiara per intenderci) o è meglio di no? E il sedano rapa si può dare?

Quando hai dei dubbi su qualche vegetale guarda anche qui: http://www.amicacavia.net/forum/forum/77-la-verdura-e-la-frutta-per-i-porcellini-dindia/

[Serena79]

Gtazie!