Salve,
Ho una cavia da poco e volevo appunto chiedere se devo lavare tutte le foglie (tanne 2-3 esterne) del Radicchio rosso quello tondo o dell'insalata visto che le cavie non possono mangiare la roba bagnata o umida.
Anche se preparo e lavo le foglie la sera x la mattina e le avvolgo nel canovaccio la mattina sono ancora molto bagnate perché le foglie non sono liscie. Ogni volta sto ad asciugare tutto con lo Scootex in ogni buchino della foglia e mi è passata la fantasia.
Se invece le lascio solo appoggiate sul canovaccio ad asciugare all'aria x qualche ora lo stesso non si asciugano nelle fessure ma in più le foglie perdono la croccantezza.
Mi chiedo come fanno le persone che hanno tante cavie... Non credo possano asciugare centinaia di foglie alla perfezione ogni giorno.
Altra verdura è facile da lavare e asciugare ma queste due mi fanno impazzire.
