paolo

Timo Thymus vulgaris ing: thyme fr: thym sp: tomillo E’ una pianta commestibile, ma al pari di altre piante aromatiche contiene olii essenziali e altri principi attivi ad effetto stimolante; meglio concedere in piccole quantità anche in considerazione dell’elevato contenuto di calcio.

Tarassaco o Dente di leone o Piscialetto o Radicchio selvatico Taraxacum officinale ing: dandelion fr: pissenlit sp: diente de león, amargón Una pianta comunissima che tutti conosciamo per i soffioni, che sono i suoi semi. Tutte le sue parti sono commestibili (stelo, foglie, fiori e radici) e per questo è usata in cucina ; inoltre trova uso farmaceutico per l'attività tonica e depurativa. L'elevato contenuto di calcio induce però a limitarne l'uso negli animali adulti.

Spinaci Spinacia oleracea ing: spinach fr: épinard sp: espinaca La pianta dello spinacio è ricca di ossalati e deve quindi essere concessa con moderazione.

Soncino o Songino o Valerianella o Gallinella o Dolcetta Valerianella locusta ing: cornsalad fr: douchette, mâche sp: canónigo Anche le radici amarognole del vegetale sono commestibili per i porcelli, ma vanno date con cautela perché ricche di zuccheri.

Sedano rapa o Sedano di Verona Apium graveolens rapaceum ing: celeriac fr: céleri-rave sp: apionabos Il sedano rapa contiene oli essenziali (principalmente limonene) che danno il caratteristico profumo, terpeni e alcune proteine con proprietà allergizzanti; è quindi consigliabile proporlo con moderazione.

Sedano Apium graveolens dulce ing: celery fr: céleri sp: apio Il gambo del sedano è costituito da lunghe fibre; per prevenire il rischio di soffocamento o di blocchi intestinali è opportuno tagliare il gambo a rondelle o somministrare solo le foglie.

Salvia Salvia officinalis ing: sage fr: sauge sp: salvia

Ma che belle notizie! E che bella foto, mi piace immensamente! Allora tante carezzine a Cookie e all'amichetto anatroccolo!

Rucola o Ruchetta Eruca sativa o E. vesicaria ing: rocket, arugula fr: roquette sp: rúcula

Rosmarino Rosmarinus officinalis ing: rosemary fr: romarin sp: romero

Ravanelli o Rapanelli Raphanus sativus ing: radish fr: radis sp: rábanito Anche le foglie sono commestibili per le cavie.

Rapa Brassica rapa ing: turnip fr: navet sp: nabo

Radicchio verde Cichorium intybus ing: chicory fr: chicorée sp: achicoria

Radicchio rosso o Cicoria variegata (di Treviso, di Chioggia, di Verona ...) Cichorium intybus ing: radicchio, red chicory, variegated radicchio fr: chicorée rouge sp: radicchio

Prezzemolo riccio Petroselinum crispum ing: parsley fr: persil sp: perejil Il prezzemolo è talvolta presente nei database delle piante pericolose per la presenza in tutta la pianta di glicosidi, oli essenziali e cumarine. Meglio limitarne la quantità, anche in considerazione ell'elevato contenuto di calcio.

Porro Allium ampeloprasum ing: leek fr: poireau sp: puerro Questo vegetale è una liliacea, come cipollo e aglio, quindi contiene disolfuri che possono essere potenzialmente pericolosi. E’ meglio evitare di somministrarlo alle cavie e nel caso solo un assaggino della parte verde più lontana dal bulbo.

Porcellana o Procaccia o Sportellaccio Portulaca oleracea ing: purslane, little hogweed fr: pourpier, portulache sp: verdolaga Pianta completamente commestibile, si mangiano sia le sommità sia i fiori.

Pomodori San Marzano Solanum lycopersicum 'San Marzano' ing: San Marzano tomato fr: tomate San Marzano sp: tomate San Marzano

Pomodoro di Pachino o Ciliegino o Datterino o Piccadilly Lycopersicon esculentum ing: cherry tomato fr: tomate cerise sp: tomatito cherry

Pomodoro Solanum lycopersicum ing: tomato fr: tomate sp: tomate Le parti verdi del pomodoro contengono solanina e sono altamente tossiche per la cavia. I semini del pomodoro possono irritare l’intestino di alcune cavie, nel dubbio meglio toglierli.

Peperone dolce Capsicum annuum ing: sweet pepper fr: poivron sp: pimiento Nel corso della maturazione il peperone passa da verde a giallo, a giallo striato di rosso e infine a rosso. Quello verde è quindi quello meno maturo: il suo sapore è più acidulo e pungente e mantiene una certa quantità di solanina. Per questo sono comunque da preferire i peperoni gialli e rossi, che vantano un superiore contenuto di vitamina C e una migliore digeribilità. Le foglie e il gambo del peperone non sono commestibili e il frutto deve essere ripulito dai semi. I peperoni e i peperoncini piccanti sono assolutamente da evitare.

Patata Solanum tuberosum ing: potato fr: pomme de terre sp: patata Tutto il vegetale, dal tubero alle parti verdi, contiene solanina. Non deve essere somministrata alla cavia.

Pastinaca o Pastricciano Pastinaca sativa ing: parsnip fr: panais sp: chirivía

Menta Mentha spicata ing: mint, spearmint fr: menthe sp: menta In considerazione dell’elevato contenuto in calcio e zuccheri, si consiglia di concedere solo qualche fogliolina a titolo di premietto.